Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-11-МХ

KAYMAN представляет трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ-2-11-МХ. Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 20 до 270С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 290 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШЖЭ-2-11-МХ:

- лицевая часть - нерж. сталь;

- модульная конструкция:

- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;

- в комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм;

- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С;

- внутренние размеры жарочного шкафа - 535х535х290 мм;

- разогрев до 240 °С за 30 мин;

- аварийный термостат;

- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;

- подставка разборная;

- подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла;

- регулируемые по высоте ножки

- направляющие-4

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:

- решетка 470х530 мм из углеродистой стали

- противни 470х530х30, нерж.

УПАКОВКА:

- деревянная обрешетка, поддон.

Допустима транспортировка в два яруса.

Площадь пода, 556 м2

Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) 535х535х290 мм

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, (20:270)+-10 Со

Номинальная потребляемая мощность, 9,6 кВт

Частота тока, 50 Гц

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, 30 Co

Температура срабатывания термовыключателя, Co 324 (возможен заказ с термостатом +320°С) Co

Длина, 840 мм

Ширина с ручкой, 900 мм

Ширина, 840 мм

Высота, 1510 мм

Нетто, не более 155 кг

Брутто, не более 208 кг